导语：CTCC中国房车锦标赛进入第十个年头，上海晟腾酒店管理有限公司连续第二年作为CTCC中国房车锦标赛餐饮提供商参与这项赛事，他们也以标准化、流程化、精细化的餐饮服务，为更好的赛事服务及保障不断努力着。我们特此采访到上海晟腾酒店管理有限公司行政经理唐松成先生，他也向我们叙述了公司与赛车的渊源。

问题：在赛车场上见到的都是高端的社会精英，他们对餐饮服务的反馈是什么样的？
回答：因为我们参加两年了，口味方面我们越来越接近赛车运动也好，包括官方人员的供餐也好，我们会尽量满足他们。当然每年可能会有新问题出现，但有以往的经验会让我们做得更好。

问题：我们看赛车，快速、精准、流程这些都是它的特点，跟餐饮会不会有共通之处？
回答：我们的宗旨就是让所有参赛人员，包括官方人员也好、后场人员也好，吃得要满意，要保证他们能摄取足够热量。根据这块，我们还做了很多研发工作，关键是菜的问题，又要快，又要好，因为他们的时间是很宝贵的。

问题：怎么通过CTCC平台把公司餐饮的理念传达出去？
回答：目前，中国很多赛事我们都在参与。在CTCC这个平台，我们将努力把赛车餐饮做得更好。你知道，赛事运动员们对营养、热量、可口程度等要求相当高，我们希望通过达到这样的要求而提升自己的水平。

问题：CTCC赛事是全国性的，在各个地区有很多赛场。餐饮配套服务是如何供应上的？
回答：我们公司在珠海，在鄂尔多斯等地都有自己的供应点，这样可以更好的服务赛事。除了餐饮，赛事与物流、服务行业等也是紧密联系的，我们也想在这个大环节中找到一个串通的点，跟上配套。

问题：相信您也现场看过比赛，对中国赛车印象如何？
回答：CTCC已走过十年了，一开始我就在关注，只是没参与，后来参与进去了。应该说一年做得比一年大，做得好。我希望CTCC能在未来成为国际上更大的项目。